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项目前景

　　醉鹅隶属于广州众诚餐饮管理有限公司旗下的连锁餐饮品牌，主营顺德醉鹅、传统特色菜、小龙虾等系列产品！　　顺德坊，即顺德街坊；而醉鹅是顺德当地街坊间常用来宴请宾客，增进邻里间情感的一道菜！　　在广东顺德地区，历来就有“冬至大过年”的说法。每年冬至，当地居民除了包饺子，“醉鹅”更是一道必备菜，其重视程度不亚于春节。“醉鹅”是一道历史悠久的民间传统菜式，逢年过节，它都是顺德当地人民餐桌上的必不可少的菜品。　　醉鹅之所以受到全国人民的喜爱是因为“醉鹅”在选材上，选用农户果园散养的走地鹅，提高/增加鹅肉的鲜美；在配料上，经过数代烹饪师反复尝试，对姜、蒜、冬菇、盐、米酒及其它香料分量都有了清晰的了解，使所有调料达到的配比。　　而在制作“醉鹅”的工艺上，传承多年的做法并未发生改变：依旧是以焖为主，只增加酒精“火焰焖鹅”这一工序；烹饪师大多凭借自己对火候掌控的独特心得，能够准确的掌控调料在鹅肉里入味的时机；既能提高/增加鹅肉的嫩滑鲜美，又能提高/增加调料完全入味！　　上世纪90年代后期，醉鹅开始在珠三角地区火热起来；截止到目前，醉鹅在整个东南亚都小有名气！　　2011年，顺德当地获得“醉鹅”真传的烹饪师加入广州众诚餐饮管理有限公司，将顺德传统“醉鹅”正式更名为“醉鹅”，醉鹅成为众诚餐饮旗下餐饮加盟连锁品牌；并在全国开始招商加盟。吸引了大批创业者到广州公司总部考察、洽谈、合作！　　顺德坊大自然醉鹅不仅是一道具有悠久历史的传统美食，同时，它还具有较高的营养价值。食客不仅享受美食，更享受健康！

加盟条件

1、须有较强的品牌意识，了解醉鹅品牌知名度和忠诚度，认同醉鹅公司的企业文化和品牌价值，认识加盟醉鹅品牌优势。 2、创业者需要认同醉鹅品牌的经营策略，遵循公司的各项规章制度，服从区域管理，喜爱醉鹅所有产品。 3、加盟者必须具备一定的经历实力，合格的资金运营状况，才可以维持店铺正常运作。 4、了解当地同行业市场，有一定商业经验，具备适宜的经营场所。 5、加盟商要有发展的眼光，要能投入一定的精力，关注行业的发展，洞悉行业的发展规律，提高门店的知名度。 6、具有合格的合作意识、合格的商业信誉，具有投身该行业的自信(拥有该行业经验者尤佳)。 7、加盟商能够预估市场带来的各种，并且拥有抗的能力。

加盟流程

1、初步了解申请咨询公司加盟政策，双方进行意见交流。 2、实地考察加盟醉鹅前，需对该品牌有足够的了解，因此加盟商应当前往加盟总部进行实地考察。 3、填写加盟申请表创业者了解醉鹅的加盟政策之后，确定加盟意向之后，可以向总部提交加盟申请表。 4、签约签定特许的加盟授权合同，加盟正式开始。 5、店铺选址办理好相关手续后，总部专业考察人员对您的候选店址进行评估，对周边环境进行综合分析和对店面内部结构布局合理设计。 6、店面装修按照总部设计的装修方案，对加盟店进行装修，提高/增加全国加盟店的统一性。 7、人员培训总部安排创业者进行技术培训，管理培训，员工培训等。 8、开业策划制定开业计划，筹备开业典礼，做好开业前期准备。 9、开业典礼由总部统一安排加盟店开业时的营销策划活动。开业前，总部派出专业的技术团队到当地支持开业，以使得开业效果达到总部标准，给客人留下很好的印象，为加盟商之后的运营打好基础。